１２日の献立は、ご飯・牛乳・じゃがいものそぼろ炒め・二色浸し・わかめと豆腐のみそ汁です。

じゃがいものそぼろ炒めは、人気メニューの一つです。
牛ひき肉と豚ひき肉をいって味付けをしたそぼろに、素揚げをしたじゃがいもを加えています。
色どりに、むき枝豆も加えています。
一人分の分量は、じゃがいも１２０ｇ、ひき肉２０ｇ、むき枝豆３ｇ、土しょうが０．５ｇ、こいくちしょうゆと砂糖がそれぞれ３ｇ、酒１．５ｇです。

煮物と違い、調味料も少なくてすみますので、減塩メニューとしてもおすすめです。