26日は、ミートビーンズスパゲティ・牛乳・チーズサラダ・甘夏です。

ミートビーンズスパゲティは、牛肉と豚肉のひき肉に、細かく刻んだ大豆の水煮を混ぜています。
大豆は、たんぱく質が多いので、畑の肉といわれています。
植物性たんぱく質以外にも、ビタミンやミネラル、食物繊維など健康に役立つ栄養がたくさん含まれている素晴らしい食品です。
大豆や豆類は、他の食品に比べて特に食物繊維が多いので、食物繊維を補うのに良い食品です。

今日の中学年一食あたりの食物繊維量は、６．９ｇ（学校給食栄養基準値５．０ｇ）です。