１６日の献立は、ご飯・牛乳・白身魚のカレーチーズパン粉焼き・グリーンサラダ・だいこんの金平・チャウダーです。

白身魚のカレーチーズパン粉焼きは、新メニューです。

白ワインとこしょうで下味をつけた魚にマヨネーズをぬり、カレー粉と粉チーズ、オリーブ油を混ぜたパン粉を上にのせ、２００度に予熱したオーブンで火が通るまで焼きます。耐熱皿にのせて、オーブントースターで焼いてもよいです。
【　分量　】　
魚４切れ、　こしょう少々、白ワイン小さじ１、　マヨネーズ大さじ１＋小さじ１、　パン粉大さじ４＋小さじ２、　粉チーズ大さじ１＋小さじ１、　カレー粉小さじ１／２、　オリーブ油大さじ１　
※パン粉には、先に粉チーズとカレー粉を加えてよく混ぜておき、その後オリーブオイルを加えて混ぜます。