18日の献立は、うずら卵入りカレースパゲティ・かぼちゃのチーズ焼き・小松菜とキャベツのサラダです。

うずら卵は、「うずら」という鳥の卵です。
小さいけれど、鶏卵と同じように栄養価は高いです。
１００ｇ当りのカロリーやたんぱく質は同じくらいですが、鉄分は、鶏卵１．８ｍｇ（１００ｇ当り）ですが、うずら卵は３．１ｍｇ（同）です。