７日の献立は、ご飯・牛乳・切り干し大根ハンバーグ・じゃことキャベツの炒め物・ミックスポテト・わかめとはくさいのみそ汁です。

切り干し大根ハンバーグは、鶏のひき肉に、下味をつけてしぼった切り干し大根やたまねぎなどを加えているので、歯ごたえがあります。
また、切り干し大根はカリウムやカルシウム、食物繊維が豊富です。
少し加えるだけでも栄養価がアップします。