２８日の献立は、ご飯・サケのピリッとジャン・キャベツの中華浸し・じゃことこまつなの炒め物・けんちん汁・りんご・ひなあられです。

今日は、一足早くひなあられをつけています。

サケのピリッとジャンは、小麦粉とでん粉で衣をつけて揚げたサケに、砂糖と酢、しょうゆ、青ねぎ、土しょうがのおろし汁、豆板醤を加えて、加熱したたれをかけています。