２月の平均栄養価は、上記の通りです。

２月の給食目標は、「かぜに負けない丈夫な体をつくろう」です。
丈夫な体を作るためには、栄養、運動、休養が大切です。できるだけ好き嫌いを減らして、いろいろな食べ物を食べて、よく運動し、早く寝るようにしましょう。

３日の献立は、ご飯・牛乳・いわしのごまじょうゆだれ・里芋の煮付け・こまつなとはくさいの酢みそあえ・金平ごぼう・かぶのみそ汁・福豆です。

こまつなとはくさいは、紀北農芸高校産です。

今日は、節分ですので、「節分の献立」です。
病気や災いを持ってくる鬼を追い払うために、古くから豆まきの行事があります。
また、いわしを焼くにおいや煙で鬼を追い払い、玄関には、とげのあるひいらぎの枝にイワシの頭を刺して、鬼が家の中に入ってこれないようにする風習もあります。

いわしも豆も栄養価が高い食べ物です。
今日は、全部食べて体の中から病気の鬼を追い払えたでしょうか。