給食
- 公開日
- 2019/06/24
- 更新日
- 2019/06/24
お知らせ
24日の献立は、ご飯・牛乳・がんもどきの含め煮・はくさいの梅昆布和え・金平ごぼう・粉ふきいも・納豆です。
がんもどきは、豆腐をつぶして、にんじんやれんこん、ごぼうなどと混ぜて、油で揚げた食品です。「がんも」や「飛竜頭(ひりょうず)」ともよばれます。
名前の由来については諸説ありますが、最も知られているのは鳥の雁の肉に味を似せたとされることから「がんもどき」だという説です。
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