13日の献立は、ご飯・牛乳・白身魚のごまみそだれ・ゆで野菜・筑前煮・じゃがいものすまし汁です。

小麦粉とでん粉（片栗粉）の粉をつけて、油で揚げた白身魚と、ゆで野菜に、ごまみそだれをかけています。

ごまみそだれは、砂糖：みそ：水を、約1：1.3：1.8の割合で加熱して、いりごまと混ぜ合わせています。