17日の献立は、ご飯・牛乳・鶏むね肉の唐揚げ・みそポテト・だいこんの梅昆布和え・きのこのソテー・わかめとはくさいのみそ汁です。

みそポテトは、一口大に切ったじゃがいもにでん粉（片栗粉）をまぶし、油で揚げてから、みそだれをかけています。
みそだれは、みそ：しょうゆ：砂糖：水を、約１：１．２：０．１：０．７の割合で混ぜ合わせ、加熱しています。