１１日の献立は、ご飯・牛乳・切り干し大根のハンバーグ・ボイルコーン・キャベツのカレーソテー・わかめとじゃがいものみそ汁です。

切り干し大根ハンバーグは、下味をつけた切り干し大根とみじん切りの玉ねぎ、鶏ひき肉、卵などをこね合わせて、オーブンで焼いています。
たれは、砂糖としょうゆ、水を煮て、でん粉でとろみをつけています。