１２日の献立は、麦入りキムチチャーハン・牛乳・春雨サラダ・チーズポテト・中華スープです。

麦入りキムチチャーハンは、６年生のリクエストです。

材料と作り方は下記の通りです。

材料　高学年４人分
米３００ｇ・米粒麦５０ｇ・豚もも肉１４５ｇ・ピーマン４０ｇ・ニラ４０ｇ・はくさいキムチ漬け１２０ｇ・ごま油７ｇ・こいくちしょうゆ５ｇ・酒５ｇ・塩０．５ｇ・こしょう少々

作り方
・米と米粒麦（大麦を半分に切って米粒の形に似せたもの）を水でとぎ、普通の炊飯時と同じ量の水に３０分つけておく。
・ピーマンとニラは、細かく切っておく。
・コマ切れの豚もも肉は、酒、塩、こしょうで下味をつけ、ごま油で良く炒める。そこに、切ったピーマンとニラを加えて炒め、さらにはくさいキムチ漬け、しょうゆを加え炒める。
・炒めた具を水につけている米の上にのせて、そのまま炊飯する。
・炊き上がったら２０分むらし、ご飯と具をよく混ぜ合わせて出来上がり。

６年生のみなさん、ぜひお家でも作ってみて下さい。