27日の献立は、玄米ご飯・牛乳・肉じゃが・わかめの酢の物・煮豆・手作りひじきふりかけです。

今日の中学年一人あたりのカルシウム量は、４０３ｍｇ（学校給食摂取基準値３５０ｍｇ）、鉄分は３．７ｍｇ（同３．０ｍｇ）、食物繊維量は６．４ｇ（同５．０ｇ）あります。

海藻や芋をたっぷり使い、鉄分やカルシウムの豊富なじゃこや、食物繊維の多い豆も使っているので、十分に基準値が満たせています。