今日は、すなっぷえんどうのすじむきをしました。
給食でみんなが食べるすなっぷえんどうです。
３年生みんなで給食のお手伝いです。

すなっぷえんどうは、野菜の仲間なので緑のグループで、体の調子を良くする働きがあること、さやえんどうとすなっぷえんどう、実えんどうとの違いなどの話をきいてから、いよいよすじむきです。

すじむきは、ていねいにはやくむくことを目標に時間をはかりました。
３年生１３人で、大谷小学校全員のすなっぷえんどうを１１分でむきました。みんな一所懸命集中してむいたので、とても早くむけました。
大谷小学校の調理員さんは２人です。
給食室で野菜を食べられるようにするためには、時間や手間がかかることが少し理解できたと思います。

最後に、筋をむいたすなっぷえんどうを調理員さんに「お願いします」と手渡しました。