５月の月平均栄養価は、上記の通りです。

２日の給食は、たけのこご飯・牛乳・こまつなサラダ・わかめと豆腐のみそ汁・フライビーンズ・かしわもちです。

５月５日は、「こどもの日」です。「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する。」ことを目的とした国民の祝日です。
今日は一足早い、「こどもの日の献立」です。
５月５日は、「端午の節句」にもあたるため、昔からこの日には、鯉のぼりをあげたり、柏もちやちまきを食べたり、菖蒲湯に入るなどの習慣がありました。
また、すくすくとまっすぐに大きく育つたけのこは、子どもの日の料理によく使われます。