13日の給食は、玄米ご飯・いかとだいこんの煮物・わかめとはくさいのみそ汁・フライビーンズです。

だいこん、だいこんの葉、はくさいは紀北農芸高校産です。

フライビーンズは、給食室で乾燥大豆を煮て、衣をつけて揚げています。
乾燥大豆から作ったフライビーンズは、大豆の味がよりおいしく、かみごたえもあります。
しっかりかむことは、歯だけでなく体全体によい効能があります。

また、大豆は栄養価が高く、植物性たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでいます。
ご家庭でも積極的に食べてほしい食品です。