学校日記

給食

公開日
2016/07/20
更新日
2016/07/20

お知らせ

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19日の献立は、夏野菜カレー・牛乳・グリーンサラダ・ゴーヤチップスです。

ゴーヤチップスは、ゴーヤを薄切りにして塩もみをした後、水にさらして絞ってから、小麦粉と片栗粉(じゃがいもでん粉)を1:1で混ぜた衣をつけて、揚げています。
別名が苦瓜というほど苦みの強いゴーヤです。
苦手な子が多いのは当然のゴーヤですが、夏に1回、味見程度の量を給食でだしています。
揚げると食べやすいので、ゴーヤチップスが好きだという子もちらほらいます。