学校日記

給食

公開日
2016/07/11
更新日
2016/07/11

お知らせ

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11日の給食は、ご飯・牛乳・冷やしうどん・豚肉とニラの炒めもの・チーズポテトです。

主食がごはんとうどんの両方ありますが、給食で、一食分のエネルギーを確保するほどのうどんを提供するのは難しいので、ご飯も量を減らしてつけています。

ご飯のよいところは、ご飯には味つけをしなくても、おかずと一緒に食べられることです。
パンは、生地を作る時に調味料や油を混ぜて作ります。
麺類は、おかずがあっても、何らかのたれやソースが必要です。
その点、ご飯は米と水だけで炊飯でき、ご飯に味付けをしなくてもおかずと一緒に食べられます。
食事の塩分調節や油分の減量がしやすいのは、白ご飯とおかずの組み合わせです。