給食
- 公開日
- 2016/07/11
- 更新日
- 2016/07/11
お知らせ
11日の給食は、ご飯・牛乳・冷やしうどん・豚肉とニラの炒めもの・チーズポテトです。
主食がごはんとうどんの両方ありますが、給食で、一食分のエネルギーを確保するほどのうどんを提供するのは難しいので、ご飯も量を減らしてつけています。
ご飯のよいところは、ご飯には味つけをしなくても、おかずと一緒に食べられることです。
パンは、生地を作る時に調味料や油を混ぜて作ります。
麺類は、おかずがあっても、何らかのたれやソースが必要です。
その点、ご飯は米と水だけで炊飯でき、ご飯に味付けをしなくてもおかずと一緒に食べられます。
食事の塩分調節や油分の減量がしやすいのは、白ご飯とおかずの組み合わせです。