学校日記

給食

公開日
2016/06/09
更新日
2016/06/09

お知らせ

8日の給食は、玄米ご飯・牛乳・鶏肉のレモンソース・白菜と小松菜の昆布和え・わかめと大根のみそ汁です。

鶏肉のレモンソースは、鶏もも肉に酒をふり、片栗粉(じゃがいもでん粉)に小麦粉を1/4程混ぜた衣をつけて、油で揚げて、レモンソースをかけています。
レモンソースは、こいくちしょうゆ、砂糖、水、レモン果汁を2:2:2:1の割合で混ぜて一煮立ちさせたものです。

鶏肉の皮や小さなかけらも全部おかわりでなくなりました。